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      鐵壺山泉水效應

      收藏日本老鐵壺前,這六點你必須知道

      2019-11-29來自:選購技巧

        日本鐵壺大約在2007年前后由臺灣茶人引入國內,隨即在飲茶圈興起一股“鐵壺”熱。

             伴隨著大家對鐵壺的趨之若鶩,日本老鐵壺更成為其中翹楚。鐵壺與普洱本身就是佳偶天成,加之日本老鐵壺難以再造,更是令價格水漲船高:

        鐵壺的水極深,價格下至幾千、上至百萬,一不小心就要觸礁,如何才能在鐵壺市場上如魚得水,收藏過程中保養得當,成了鐵壺收藏的一大問題。

            以下六點,希望能夠幫到大家:

      田山和康 朧月砂鐵鐵壺(大號)展示圖


        1. 蓋子蓋得緊,鐵壺質量不會差

        鐵壺為手工打造,類似的壺形成品多多少少會有差異。器形比例協調、無明顯鑄合線、壺身落款和壺蓋落款一致是基本的選擇條件。如果你看一把鐵壺的蓋子蓋上后不容易左右移動,那基本是價格10萬以上的比較好的壺。


      田山和康 朧月砂鐵鐵壺(大號)展示圖


        2. 要想水質好,砂鐵少不了

        接下來是鐵壺的材質,分砂鐵和生鐵。從實際使用經驗,砂鐵壺透氣性好,水的口感軟滑、溫潤、微甜,且主要成分為三價鐵,化學性質相對穩定不易生銹;生鐵壺水質口感一般,保養不當壺內容易生銹。

        區分材質記住幾條重要但不唯一的判斷標準:砂鐵壺的皮膚通常有巖石橫截面的紋理,清理干凈后鐵質有疏松感顏色發白,而生鐵壺外表黑沉,顯得厚實而沉悶;明治中早期以前的鐵壺,砂鐵壺較多;大正以后的壺,生鐵壺比較多。

      云色堂 八角茶磨花草鐵壺展示圖


        3. 入手名家壺,認準三大堂口

        鐵壺在日本民間興起是在江戶時代(1603- 1868)中期,以龍文堂、龜文堂、金壽堂為代表。如今最值錢的老鐵壺也正是來自這三大堂口,其中,手刻落款價格又高于機刻落款。

        龍文堂的手刻款蓋子,各有不同


      云色堂 饕餮紋獸口銀摘鐵壺展示圖


        4. 清理鐵壺用茶煮?別天真了

        老鐵壺距今年限已久,加上到手的壺常常已經很久沒用,早已鐵銹斑駁,這樣的鐵壺不清理干凈你也敢用?曾天真地以為用老茶煮鐵壺可以把壺內壁的鐵銹煮掉,煮啊煮,煮了兩個星期,茶葉浪費了不少,鐵銹倒是一點動靜都沒有。

        其實對待鐵壺的銹斑并不需要太溫柔,鐵壺表面的臟物可以直接用洗潔精清洗干凈就可以,浮銹可用納米海綿擦洗,成塊的銹可以用鋼絲球刷洗,但切忌用力過猛。

      云色堂  長閑形七寶純金鑲嵌鐵壺展示圖



        5. 保養鐵壺,學會以下幾招任選

        對鐵壺的保養,主要是清理干凈之后的防銹工作。實踐證明,砂鐵壺在有水狀態下,連續放3,5天都不會生銹的。這里說的防銹主要是針對生鐵壺。

       ?、賹⒕G茶用紗布包住,放壺里煮幾回,壺壁會生成一層保護膜以防銹。

       ?、谂疵准铀盆F壺中小火慢慢煮,壺壁內會生成一層淀粉膜,以防銹。

       ?、塾锰烊坏V泉水煮幾回,在壺壁生成一層水垢以防銹。

       ?、芨叨送娣ǎ耗靡话颜渲榉盆F壺中,正常燒水,在使用過程中珍珠會越來越小,在壺內形成一層保護膜防銹,而且珍珠可食用,燒出來的水還有美容功效。


      云色堂金閣寺京鑲嵌鐵壺場景


        6. 網拍鐵壺需要注意障眼法

        網拍有風險,入手需謹慎。流入國內的老鐵壺,常常有放在網上拍賣的,這種看不見實物的老鐵壺存在一定的風險。因為本身這鐵壺可能已經“年久失修”,可能已經漏底了,或者壺底已經薄得一捅就破,然而鐵銹形成的障眼法可能讓你分辨不出,等到貨后一清理,完蛋,只能成為擺件只可遠觀。買鐵壺,或者碰個運氣承擔屆時用不了的風險,或者到專業的店里買,直接用手指叩擊壺底,壺底厚則聲厚重,壺底薄則聲音空而脆。

        掌握以上6條信息,您就可以放心入手老鐵了,保證不扎心!

      云色堂 手球滿工金鑲嵌鐵壺展示圖

      另外鐵壺之家也有早年收藏的老鐵壺,價格從優,希望大家來電咨詢,您也可關注微信服務號——壺拍

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