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      鐵壺山泉水效應

      為什么那么多人喜歡“小銀壺”?

      2019-12-13來自:壺文歷史

      近年來,非但煮水的銀壺備受歡迎,還被打制成日用的小型泡茶壺,也受到了諸多壺友的追捧,甚至有與傳統紫砂一較高下的趨勢,小銀壺為何如此受人歡迎哪?

       承合銀器 四方鏡面橫手急須/泡茶壺展示圖

      一、基于中國人對銀器普遍認知

      中國古代的貨幣發展已經相對成熟,這也使得我們民族對于稀有金屬有著更為深刻的認識。用銀打制的東西,在我們的認知里普遍都是珍貴的。

       承合銀器 蕓腹錘目紋急須/泡茶壺展示圖

      二、銀的可塑性與工藝的精美

      其實,銀壺真正的價值,并不是含銀量的多少,而取決于工藝的精細程度。

      對于一把銀壺的價值而言,銀只是另一種程度的“紫砂泥料”真正體現銀價值的,是銀壺的工藝。

      承合銀器 玉摘銅蓋筋紋薰色側耳急須/泡茶壺展示圖

      小型銀壺的制作,較同等工藝的大銀壺,存在著一定的難度,壺嘴的預留,壺把摘紐的鑲嵌,以及壺身的打造也極為考驗匠人的手工藝,每一處都是在匠人的守護之下完成。

      匠人別具一格的創意,于每一步細節上用到的工藝使小銀壺價值倍增。

       承合銀器 圓滿鏡面牙摘側耳純銀急須展示圖

      三、銀的凈水功能

      即使是廣譜抗生素也只能殺10-20幾種細菌,而銀離子可以殺死600多種。 銀壺具有一定凈化水質的功能是有科學依據的。從飲茶體驗來說,銀壺會軟化水質,讓泡茶的水更加柔和爽口,帶有一絲甘甜。

      如不慎殘留茶葉在壺中幾日,銀能杜絕極大部分的細菌滋生,因此壺內更不容易發霉。

       

      四、小型銀壺適合泡茶

      小型銀壺最主要的功用就是泡茶。

      紫砂講究一茶養一壺,由于泥料極容易吸收,因此泡茶容易串味。與紫砂相比,小型銀壺它內壁分子間間隙大于絕大多數泡茶所產生的物質,泡一切茶,不會串味。用來泡烏龍這種香型為主的茶,也不會奪走茶的香氣,讓茶人可以享受到每一泡茶最純粹的味道。

       承合銀器 水平錘目紋熏色純銀急須展示圖

      五、便于清洗

      每次使用完畢后,銀壺也便于清洗,銀壁內部,茶漬不容易沾染,沖水即刻散去,銀壺內壁又潔凈如新。

       承合銀器 水平錘目紋熏色純銀急須展示圖

      六、清雅好看

      銀質地潔白,熠熠生光。倒茶入銀壺中,觀湯色,感悟茶在銀中的獨特意趣。使得茶壺中的每一滴水都極為令人珍惜。

      銀壺能帶給茶人極為強烈的茶道美學體驗。

      宋徽宗在《大觀茶論》中曾經寫道:瓶宜金銀,小大之制,惟所裁給。對于像宋徽宗這種講究到挑剔的人,都稱贊銀壺泡茶的。


      承合銀器 金雞刻花側耳純銀急須展示圖
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