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      一顆茶樹的生長過程

      2020-03-12來自:茶道文化
      植樹節,手把手帶你種下一顆茶樹



      茶樹,發源于中國,成就了世界獨特的飲料。令無數人為之傾倒。

      讓我們走近一顆茶樹,看看茶樹的一生。

      茶樹從種子發芽開始,或從插穗桿插成活開始到自然衰亡為止,生長、發育的一生,可分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期四個階段。

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      幼苗期


      從茶子萌發到茶苗出土,出現第一次生長休止時為止?,F代培育茶更多的是扦插繁育的方式播種茶樹。

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      茶苗一般需經過4?5個月的時間即可進入幼年期。

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      當插穗生根和腋芽萌發生長 后,茶苗一面靠根系吸收土壤中的水分和養分,一面靠葉子進行光 合作用制造有機物質。

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      幼年期


      茶樹從第一次生長休止到出現第一次開花結實為止的時間是茶樹的幼年期。大概持續4~5年。

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      在這時期,茶樹生長旺盛,茶樹在幼年期,營養生長占絕對優勢,可塑性強,是系統修剪培養龐大根系和塑造良好樹冠的最好時期。

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      這個時期,通過栽培管理等措施和促進根系生長、塑造良好的樹冠,為高產打下良好基礎。

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      成年期


      從第一次開花結實到出現第一次自然更新時為止,是茶樹的成年期。

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      這一時期生長旺盛,吸收力強,養分消耗多,茶葉品質好,產量高,是茶樹最有經濟價值的時期。一棵茶樹一生大致有20~30年的樹齡。

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      這一時期生長旺盛,土壤的營養條件,氣候變化,適當的水分和云霧,以及種植技術可以讓茶樹的樹齡無限延長。不同茶種的樹齡也有著一定的區別。

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      生長在云南鳳慶縣的錦繡茶王生長了3200年樹齡,至今依然可以產茶。樹干直徑足有1.84米,8個人才勉強圍得起來,茶樹樹高10.6米,腰圍5.82米。

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      位于云南鎮沅哀牢山千家寨1號古茶樹,高達25.6米,專家推測約有2700多歲。這是世界上最大的野生古茶樹,它生長在海拔2000多米的原始森林中。

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      潮汕地區鳳凰單樅中最古老的樹宋種單樅,相傳為南宋末年村民李氏幾經選育后流傳至今,也達600多年。

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      衰老期

      任何事物都逃不過生衰的規律,茶樹亦然。茶樹由生長旺盛轉為到衰老,乃至茶樹死亡是茶樹的衰老期。

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      茶樹的衰老期相當長。這一時期生機逐步衰退,發芽力逐步減弱,樹冠分枝減少,根系吸收力衰退,根頸部自然發出細小側枝,產量、品質下降,但花、果增多。

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      一般在這一時期,需要重修剪或臺刈,加強土壤改良,促使地上部和地下部更新復壯,也可由適當產茶。直到,栽培上失去更新價值才對茶樹改種換植。


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